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Bbq Huhn

Steven Raichlen

Das allseits berühmte und beliebte „Bierdosen-Hähnchen“ ist Kult und hat viele Namen: Beer Butt Chicken, Drunken Chicken, Beer Can Chicken oder auch schlicht Bierdosenhuhn. Dank der Flüssigkeit im Behälter bzw. der Dose wird das Geflügel sehr saftig, zart und aromatisch und erhält eine tolle knusprige Haut.Wer Hähnchen liebt, kommt an diesem Buch nicht vorbei! Der preisgekrönte Autor und Koch Steven Raichlen widmet den saftigen Geflügelköstlichkeiten ein ganzes Buch. Neben Hähnchen werden Wachteln, Rebhühner, Truthähne und Enten auf dem Grill zubereitet. Zudem experimentiert Raichlen neben Bier auch mit verschiedenen Softdrinks und Fruchtsäften und kombiniert dazu passende Rubs, Marinaden und Saucen. So entstanden ausgefallene aber leicht nachzugrillende Rezepte wie Hühnchen Aquavit, Trüffel-Hühnchen, Cola-Hühnchen, Thai-Kokoshuhn, Wachtel mit Ananassaft und Geflügelrezepte ohne Dose wie das „Gesteinigte“ Huhn oder das Teuflische Huhn. Die Entscheidung bei so vielen leckeren Rezeptideen fällt schwer: Setzt man das Huhn ganz klassisch auf eine Bierdose, oder doch auf eine Dose Cola, Limo, Ginger Ale, Pfirsichsaft, Koskosmilch oder Eistee, lieber Wachteln oder Rebhuhn auf Prosecco-Dosen oder doch die Ente à lOrange auf der Orangenlimonaden-Dose?Abgerundet wird das Ganze mit tollen Beilagen vom Grill. Ob gegrillte Artischocken, Chilis oder Glutkartoffeln- Raichlens Chicken-Bibel hat eine Menge mehr zu bieten als nur Hähnchen-Rezepte. Und natürlich gibt es zahlreiche Saucen- und Rub-Rezepte vom Saucen-Meister Raichlen. Ob Schwarzbier- , Scharfe Erdnuss- oder Cola-Barbecue-Sauce, Cranberry-Salsa oder Limetten-Terijyaki-Glaze, Cajun-Rub oder Anchiote-Paste - Raichlens Saucen-Rezepte sind ungeheuer kreativ!Also: Buch kaufen, Freunde einladen und auf die Dosen fertig los!

BBQ Huhn - The GRILLFactory

6.51 MB DATEIGRÖSSE
9783958435124 ISBN
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Aktuelle Bewertungen

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Sofya Voigtuh

25. Juli 2018 ... Ich kündige meinen job morgen und werd huhn-bbq chef! ...die glasur bewahrt auch fieltstücke vor dem austrocknen und entwickelt dennoch eine ... Ofen-Süßkartoffel mit BBQ-Huhn und Gewürzen von Kotányi: ✓Bio Oregano ✓ Paprika geräuchert ✓Bio Knoblauch ✓Meersalz grob ✓Pfeffer schwarz ganz.

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Mattio Müllers

BBQ Huhn: ebook jetzt bei Weltbild.de als Download

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Noels Schulzen

BBQ Huhn - Steven Raichlen Kategorien Hauptmenü Kategorien; tolino; Bücher; eBooks; Hörbücher; Kalender

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Jason Leghmann

Das Huhn in ganz vielen Varianten und viele hilfreiche Informationen findet man hier auf 200 Seiten. Zu Beginn geht es um die Technik rund ums Grillen und Zubereiten. Dazu gibt es die Huhn-FAQs sowie Tipps zu sinnvollem Zubehör und Grundzutaten. Der Hauptteil dieses Buches beschäftigt sich mit Hähnchen-Rezepten. Ich hätte vorher nie gedacht Die 11 besten Bilder von Huhn grillen | Huhn grillen ...

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Jessica Kolhmann

19.09.2004 · BBQ Chicken Wings – Servus bei Schopka's 13. April 2018 um 9:07 […] Rezept ist von der Seite „usa kulinarisch“. Deshalb verlinke ich es hier. Ich habe die Chicken wings schon mal gemacht und sie waren wirklich köstlich. Heute werde ich sie […] BBQ Huhn - Steven Raichlen